Anda sedang mencari ide resep ikan gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan gurame asam manis menggunakan 11 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan gurame asam manis:
- Gunakan ikan gurame
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang bombay
- Ambil Tepung:
- Gunakan tepung bumbu sajiku
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan Saos :
- Gunakan Saos tomat delmonte(boleh pakai merk lain)
- Siapkan Saos pedas (kalau ingin sedikit pedas)
- Gunakan tepung maizena
Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai isian olahan berbagai jenis pastel sebagai camilan. Resep gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
Cara menyiapkan Ikan gurame asam manis:
- Bersihkan ikan terus fillet bagian sisi kanan n kiri ikan.lumuri jeruk nipis terus cuci bersih
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Siapkan tepung bumbu dan tepung terigu di campur.
- Ambil 1 sendok campuran tepung encerkan untuk tepung celupan.
- Panaskan minyak di wajan pakai api kecil.
- Sambil menunggu minyak panas kita masukkan fillet daging ikan tadi ke tepung kering.baluri sampai rata angkat masukkan ke tepung pencelup masukkan kembali ke tepung kering(jgn di tekan).lakukan sampai habis.
- Cek minyak jika sudah panas masukkan ikan tadi.goreng sampe kuning keemasan.lakukan sampai selesai
- Untuk saos haluskan bawang merah dan bawang putih.bawang bombay iris tipis.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi.setelah harum masukkan bawang bombay.tambahkan air masukkan saos tomat n saos pedas.setelah mendidih tambahkan tepung maizena yg sudah di cairkan.cek rasa
- Tata ikan di piring kemudian siram dengan saos tadi.
- Sajikan
Resep Ikan Gurami Goreng Asam Manis, Ikuti Video Masak Cara Membuat ikan gurami asam manis. Ikan asam manis ini bisa menggunakan ikan apa saja seperti gurame, ikan dori fillet a. Ikan saos asam manis menjadi menu pilihan pertama bila anda berkunjung ke restoran sea food. Rasa ikan yang lembut dipadukan dengan saos asam manis yang menggugah selera makan. Info Peluang Usaha Ikan Gurami Saus Asam Manis -Ikan Gurame merupakan ikan konsumsi dengan harga relatif mahal dibanding ikan air tawar Manfaat ikan gurame mungkin banyak disepelekan orang, salah satu jenis ikan tanah ini adalah salah satu ikan yang memiliki nutrisi super tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurame asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
