Lagi mencari ide resep 55. ikan gurame asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 55. ikan gurame asem manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 55. ikan gurame asem manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 55. ikan gurame asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 55. ikan gurame asem manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 55. Ikan Gurame Asem Manis menggunakan 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 55. Ikan Gurame Asem Manis:
- Gunakan Ikan Gurame (kurleb 500gr)
- Siapkan Bahan Rendaman Ikan
- Gunakan Bawang Putih (dihaluskan)
- Ambil Kunyit Bubuk
- Sediakan Ketumbar Bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Sediakan Bahan Tepung
- Siapkan Tepung Beras
- Sediakan Tepung Tapioka
- Gunakan Merica
- Ambil Kaldu Bubuk
- Ambil Bahan Saos
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bawang Putih Geprek
- Gunakan Bawang Bombay
- Sediakan Wortel
- Siapkan Cabe Besar
- Siapkan Saos Tomat
- Sediakan Saos Tiram
- Gunakan Soy Sauce
- Sediakan Cuka
- Ambil Minyak Wijen
- Sediakan Maizena dilarutkan dalam air
- Ambil Garam
- Siapkan Gula (sesuai selera)
- Gunakan Air
- Siapkan Daun Bawang
Cara menyiapkan 55. Ikan Gurame Asem Manis:
- Rendam Ikan Gurame yg sudah difillet dan dipotong kecil pada bumbu rendaman kurang lebih 20 menit.
- Masukkan pada campuran tepung, ikan gurame yang sudah direndam bumbu. Tuang sisa bumbu rendaman pada tulang dan kepala ikan.
- Goreng potongan ikan gurame sampai kecoklatan. Taburkan sisa tepung pada tulang dan kepala ikan secara merata, lalu goreng.
- Untuk saosnya, rebus tomat sampai empuk, lalu peras ambil airnya.
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air.
- Setelah air mendidih tambahkan wortel dan irisan cabe merah besar. Kemudian tambahkan air perasan tomat. Tambahkan saos tomat, soy sauce, gula dan garam. Setelah mendidih masukkan cuka dan larutan maizena. Aduk² dan biarkan mendidih.
- Tambahkan potongan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Dan beri minyak wijen ketika kompor sudah dimatikan. Sajikan ikan gurame diatas piring, siram dengan saos asam manis. Ikan Gurame Saos Asam Manis, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 55. ikan gurame asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
