Anda sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang #5 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang #5 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gami udang #5, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal gami udang #5 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal gami udang #5 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Gami Udang #5 memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Gami Udang #5:
- Siapkan 250 gr udang kupas
- Sediakan 3 buah rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 bks terasi ABC
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan totole
- Ambil Cobek tanah liat (jika tidak ada, bisa menggunakan teflon)
Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang #5:
- Tumis udang kupas sebentar dgn sedikit Minyak. Sampai mengeluarkan air lalu Sisihkan.
- Rajang 5 siung bawang merah dan tomat. Sisihkan.
- Uleg 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, terasi, rawit dan cabe keriting. Setelah halus, taruh cobek tanah liat diatas kompor dgn api sedang. Beri minyak secukupnya sambil tumis bahan yg dihaluskan tadi diatas cobek.
- Setelah tumisan layu,tambahkan bawang merah dan tomat yg dirajang tadi. Masak sampai layu. Beri gula, garam dan totole, tes rasa. Setelah itu tambahkan udang kupas, aduk sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat. Sambal Gami siap dinikmati.
Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Lihat juga resep Sambal Gami Udang enak lainnya. Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal gami udang #5 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
