Sedang mencari ide resep gurame fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame fillet asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Fillet Asam Manis:
- Siapkan gurame ukuran besar fillet dagingnya saja
- Siapkan tepung sajiku
- Sediakan bawang bombay iris sesuai selera
- Ambil saus tomat
- Sediakan saus cabai
- Gunakan daun bawang iris sesuai selera
- Gunakan bawang putih cincang
- Sediakan cabai keriting belah 2 buang bijinya potong serong
- Gunakan gula pasir (jangan munjung)
- Sediakan maizena larutkan dengan air
- Sediakan Garam
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena gurame asam pedas manis ala restoran mudah dibuat. Kamu bisa mencoba masak gurame asam pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan.
Langkah-langkah membuat Gurame Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih fillet ikan, potong² sesusai selera sisihkan.
- Baluri fillet ikan dengan tepung sajiku sesuai petunjuk kemudian goreng sampai matang. Tiriskan kemudian susun diatas piring.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan gula pasir. Aduk² sampai gula pasir larut.
- Lalu masukkan saos aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
- Tes rasa kemudian jika sudah pas masukkan cabai keriting aduk² lalu tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk. Tunggu sebentar lalu masukkan irisan daun bawang kemudian tuang diatas fillet ikan yang sudah digoreng.
- Sajikan.
Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet). Dipadu dengan saus asam manis spesial, semua anggota keluarga pasti suka, Ma! Nah, bagaimana ya cara membuat ikan gurame saus asam manis yang simpel dan istimewa?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
