Sedang mencari ide resep gurami fillet asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami fillet asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami fillet asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurami fillet asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurami fillet asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurami Fillet Asam Manis Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurami Fillet Asam Manis Pedas:
- Gunakan gurami, fillet buang duri badannya, sisakan kepalanya
- Ambil wortel potong korek api
- Siapkan jamur kancing, rendam air panas, iris tipis
- Ambil daun bawang
- Siapkan jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Bumbu rendaman ikan
- Gunakan garam
- Sediakan bubu ketumbar
- Siapkan air
- Siapkan Bahan saos
- Sediakan bawang putih, geprek dan cincang
- Ambil bawang bombay, potong kotak
- Siapkan serai geprek
- Siapkan cabe rawit utuh saja
- Gunakan tomat, parut
- Ambil sambal botol
- Siapkan cuka masak
- Sediakan gula merah
- Gunakan garam
- Ambil air matang
- Siapkan maizena, larutkan dengan 2 sdm air
- Gunakan tepung maizena untuk bahan celupan ikan
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara menyiapkan Gurami Fillet Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ikan. Potong kotak atau sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis. Simpan selama 15 menit. Cuci bersih sekali lagi. Kemudian campur bahan rendaman. Masukkan ikan yg sudah dicuci. Rendam bumbu selama 10 menit sambil sesekali dibalik
- Siapakan tepung maizena dalam wadah. Guling gulingkan semua daging ikan secara merata dalam tepung, termasuk kepala ikan, sampai semua daging terbalut tepung semua. Goreng dalam minyak panas yang cukup sampai terendam semua ikannya saat digoreng. Sisihkan
- Siapkan saos. Tumis bawang putih sampai harum. Saat mulai matang masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan serai. Tumis sampai beberapa saat, masukkan air matang, tunggu hingga mendidih. Masukkan parutan tomat, saos sambal dan cabe. Masak hingga mendidih. Bumbui gula garam dan cuka. Masak hingga agak menyusut. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, masukkan daun bawang. Angkat
- Tata gurami di atas piring. Siram kuah di atas gurami. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurami Fillet Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
