Sedang mencari ide resep ikan gurame fillet saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame fillet saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame fillet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame fillet saus asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan gurame fillet saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis:
- Siapkan ikan gurame
- Siapkan bawang bombay
- Ambil cabe hijau (boleh ga pake)
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna (Kalo saya Kobe)
- Sediakan saus tomat
- Gunakan saus extra pedas
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Lada
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikan
- Sediakan Garam
- Sediakan Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis:
- Fillet dulu ikan Gurame, kemudian setelah di-fillet peras jeruk ke ikan agar menghilangkan amis & bau tanah ikan gurame. Diamkan 15 menit kemudian bilas dan lumuri garam pada ikan.
- Setelah itu siapkan 2 bumbu tepung serbaguna, bumbu kering dan bumbu basah. Sambil panaskan minyak goreng. Kemudoan celupkan ikan fillet ke dalam bumbu kering dan bumbu basah secara bergantian kemudian goreng.
- Selesai menggoreng semua, saatnya bikin saus asam manisnya lagi. Panaskan minyak kembali, kemudian masukkan bawang bombay yang sudah diiris dan cabe hijau. Kemudian oseng2, lalu tambahkan saus tomat, saus sambal extra pedas, gula pasir, lada, penyedap rasa dan air. Kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tinggal disajikan karena untuk berbuka puasa yang masih beberapa jam lagi, sausnya saya pisah dg ikan fillet.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Gurame Fillet Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
