Lagi mencari inspirasi resep sambal ganja (sambal udang aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ganja (sambal udang aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal ganja/sambal udang khas aceh. enak lainnya. Dijamin halal, sambal ganja ini terbuat dari campuran udang dan juga belimbing wuluh. Dijamin, rasanya meledak-ledak di setiap suapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ganja (sambal udang aceh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ganja (sambal udang aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ganja (sambal udang aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh) memakai 7 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh):
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh
- Siapkan 5 cabe rawit atau lebih sesuai selera ya.
- Gunakan 100 gram udang segar (rebus sebentar lalu kupas)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai ambil bagian dalam putihnya lalu iris
- Gunakan 4 lembar daun jeruk yg masi muda iris halus
- Siapkan secukupnya Garam
Sambal ganja ini tidak berbahan daun ganja, diberikan nama sambal ganja karena orang yang pernah makan sambal ini pasti akan ingin kembali merasakan kekhasan rasa sambal ganja yang enak dan unik. Sambal ganja khas Aceh terbuat dari belimbing wuluh dan udang. Belimbing wuluh di gunakan sebagai pemicu rasa asam dan udang digunakan sebagai. Adanya ragam sambal di Indonesia kian mendukung keinginan menyantap pelengkap makanan satu ini tanpa takut kehabisan opsi.
Langkah-langkah membuat Sambal Ganja (Sambal Udang Aceh):
- Cuci bahan lalu di masukin ke wadah siap di ulek ya..kalo bisa jangan terlalu halus, agak kasar saja teksturnya.. koreksi rasa.. selamat mencoba ya
- Cocok juga disajikan menjadi sambel lalapan sayur2an atau di makan bersama sayur bening😁😊
Salah satu yang unik untuk dicoba adalah sambal ganja khas Aceh. Disebut demikian karena sambal ini dijamin orang lokal bisa membuat siapapun yang makan ketagihan. Eits tapi bukan berarti sambal ini benar-benar menggunakan ganja dalam campurannya. Pemberian nama pada sambal jenis ini dikarenakan rasanya yang begitu lezat membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Sambal khas Aceh ini mempunyai nama asli asam udeung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ganja (sambal udang aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
