Sedang mencari ide resep ikan gurame asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame asem manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asem manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame asem manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gurame Asem Manis memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gurame Asem Manis:
- Siapkan ikan gurame (me 6 ons)
- Siapkan bawang bombay,iris serong
- Ambil daun bawang,iris serong
- Ambil nanas (me beli tukang rujak)
- Ambil timun
- Gunakan wortel,potong korek api
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan bawang putih,cincang halus
- Sediakan jahe,geprek
- Sediakan maizena + air
- Ambil tepung sagu
- Gunakan saos tomat
- Ambil saos tiram
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan garam,gula,masako
- Sediakan minyak goreng
- Ambil air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame Asem Manis:
- Bersihkan ikan gurame fillet+tulangan.cuci bersih.beri garam+ perasan jeruk nipis.lalu diamkan
- Kemudian balurin filletan ikan gurame yang berisi sagu + maizena aduk rata
- Lalu goreng hingga keemasan dengan api sedang.setelah filletan sudah selesai semua di goreng.lanjut balutin tulangan ikan gurame dengan sisa tepung sagu + maizena. Kemudian goreng hingga matang sampai keemasan angkat dan tiriskan
- Membuat saos asem manis : tumis bawang bombay,bawang putih cincang,daun bawang,cabe,jahe hingga harum,lalu bumbui garam, gula,masako saos tiram,minyak wijen aduk rata.lalu masukan wortel dan air masak sampai wortel empuk
- Kemudian masukan saos tomat,dan masukan maizena yang sudah di tambah air.lalu masukan timun dan nanas.aduk rata sampai mengental
- Kemudian masukan filletan ikan yang telah selesai di goreng ke dalam saos nya.lalu koreksi rasa
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Asem Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
