Lagi mencari ide resep fillet gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet gurame asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fillet gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fillet gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fillet gurame asam manis memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fillet gurame asam manis:
- Gunakan Ikan gurame fillet ya (marinasi dengan bumbu halus : bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan garam)
- Gunakan Bumbu saos
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabai (mix keriting merah dan rawit merah)
- Sediakan Aneka saos (tomat, sambal, s.tiram)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan Daun bawang, iris
- Gunakan bawang bombay, iris
- Ambil tomat merah, iris
Gurame filet goreng tepung siram saus asam manis pedas yang terbuat dari bawang bombai, bawang putih, cabai, tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Kadang kala ada rasa rindu makanan sajian restoran dengan kesan mewah misalnya gurame asam manis pedas. Lalu iris daging ikan, bumbui dengan bahan-bahan. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk.
Langkah-langkah membuat Fillet gurame asam manis:
- Setelah ikan di marinasi min 30 menit goreng hingga matang
- Masak saosnya secara terpisah
- Tumis bombay iris dan kemudian masukkan bumbu halus (bawang dan cabe). Jangan lupa masukkan garam gula lada dan aneka saos serta kecap manis, beri air secukupnya
- Sesaat akan matang masukkan tomat dan daun bawang iris, kemudian siramkan di atas fillet ikannya
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. MANAberita.com — PENGEN berbuka dengan yang segar? Atau masih bingung milih menu berbuka puasa? Cobain resep fillet ikan gurami asam manis ini, yuk! Bersihkan ikan gurame, sayat dagingnya mulai dari ekor hingga ke dada (fillet).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fillet gurame asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
