Lagi mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Ambil ikan gurame (uk. Besar)
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan wortel
- Sediakan baby corn
- Siapkan cabe merah
- Ambil cabe rawit merah
- Ambil tomat
- Gunakan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan tepung maizena
- Ambil Lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bahan saos
- Ambil saos pedas ABC
- Gunakan saos tomat ABC
- Siapkan saos tiram saori
- Ambil saos lada hitam saori
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:
- Cuci bersih ikan gurame (buang isi perut dan sisik). Rendam dengan air garam dan kucuran jeruk nipis selama 10 menit. Setelah itu besihkan kembali.
- Siapkan bumbu ikan gurame antara lain, 1 sdt lada bubuk, 2 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt kunyit, garam, penyedap rasa dan sedikit air. Lalu rendam ikan kedalam bumbu tersebut sekitar 20 menit.
- Sementara itu, potong sayuran sesuai selera.
- Parut/rajang bawang merah dan bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabe merah dan cabe rawit.
- Panaskan minyak lalu goreng gurame hingga keemasan lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang"an hingga harum.
- Masukkan cabe"an dan sayuran kecuali tomat. Tumis hingga layu, tambahkan air, lada bubuk, garam, penyedap rasa, gula dan saos"an. Masak sebentar, jika kurang kental bisa tambahkan maizena yg sudah d larutkan air, masukkan sedikit demi sedikit.
- Jika kekentalan dan rasa sudah pas, masukkan potongan tomat. Masak sebentar.
- Sajikan gurame goreng dengan kucuran saos asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
