Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ayam bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Ayam Bakar menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan tomat ukuran besar
- Ambil Bahan B :
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan terasi bakar
- Ambil air asam jawa
- Sediakan gula merah
- Sediakan kecap manis (me : 4 sdm kecap manis)
- Sediakan garam
- Siapkan minyak goreng
Cara membuat Sambal Ayam Bakar:
- Siapkan bahan-bahan, lalu goreng bahan A hingga layu. Agar cabe tidak meletus saat digoreng, cabenya dipotong menjadi 2 terlebih dahulu.
- Kemudian angkat dan tiriskan, lalu blender, kemudian tumis dengan minyak secukupnya.
- Lalu tambahkan daun jeruk, air asam jawa, terasi, gula merah, garam dan kecap manis, aduk rata.
- Masak hingga sambal mengeluarkan minyak lalu test rasa, sambal siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
