Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal hijau (lado ijo) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau (lado ijo) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal hijau (lado ijo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam sambal hijau (lado ijo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum Dunsanak Tips Cara Bikin SAMBAL CABE HIJAU yg Warnanya Tetap Hijau. Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal hijau (lado ijo) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal hijau (lado ijo) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sambal hijau (lado ijo):
- Sediakan ayam (potong2)
- Ambil Bumbu ayam haluskan :
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan Garam
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu cabe :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe hijau keriting
- Ambil cabe hijau besar
- Gunakan tomat hijau
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng
Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya. Ketika saya mendapat resepi ayam masak sambal lado ini, ianya membuatkan saya terfikir.
Cara membuat Ayam sambal hijau (lado ijo):
- Cuci bersih ayam dan campurkan dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan en jeruk nipis selama 20 menit spy bumbu meresap.
- Saya blender smua bumbu cabe hingga halus.
- Ungkep ayam sebentar dan goreng dengan api kecil. Angkat,tiriskan & totok ayam secara perlahan.
- Masukkan minyak goreng, daun jeruk dan semua bumbu cabe yang sudah dihaluskan, jika sudah harum,Masukkan ayam dan aduk hingga rata.
- Selamat makan! Makan pakai tangan nikmat banget 😁😁
Namun tekaan saya betul yang rupanya ianya bermaksud cili. Adakah saya pernah merasai hidangan seperti ini? Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sambal hijau (lado ijo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
