Sedang mencari ide resep ayam sambal hijau pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal hijau pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal hijau pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal hijau pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal hijau pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Sambal Hijau Pete memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Hijau Pete:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Sediakan Paha ayam / Sesuai selera
- Ambil Renteng pete / Sesuai selera
- Gunakan bawang merah (Di iris)
- Siapkan bawang putih / 1/2 Bawang bombai (Di iris)
- Sediakan Cabai hijau keriting / Sesuai selera (Di uleg kasar)
- Gunakan Cabai rawit hijau / Sesuai selera (Di uleg kasar)
- Ambil Bumbu yang di Haluskan Untuk Ayam :
- Siapkan kunyit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan Garam dan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Sambal Hijau Pete:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, minimal di diam kan 1 jam
- Didihkan air 1 gelas, kemudian masuk kan ayam yang sudah di lumuri dengan bumbu halus
- Masak dengan api kecil, sampai ayam matang dan bumbu menyerap. Jaga jangan sampai ayam hancur
- Tiriskan ayam dari kaldu nya
- Setelah itu…
- Goreng ayam sampai menguning, Tiriskan.
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu bawang putih, cabai yang di tumbuk kasar, dan pete di masuk kan sampai layu
- Jangan lupa Garam, Penyedap rasa, dan Gula pasir secukupnya
- Setelah rasa sudah pas dan enak, masuk kan ayam goreng nya, di aduk sampai ayam tercampur di sambal nya. Ayam Sambal Hijau Pete siap di sajikan….
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Hijau Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
