Sedang mencari ide resep sop ayam sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam sambal kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Sambal Kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Sambal Kecap:
- Sediakan bahan sop
- Siapkan ayam (rebus lalu sisihkan air rebusannya untuk kaldu)
- Gunakan kol/kubis potong sedang
- Siapkan kentang ukuran sedang potong dadu
- Siapkan wortel ukuran sedang potong bulet
- Gunakan ons/1 genggam buncis potong sesuka hati
- Sediakan Daun seledri potong besar
- Siapkan Daun bawang potong besar
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan bahan sambal kecap
- Ambil kecap manis
- Siapkan cabe setan/sesuai selera rajang halus
- Siapkan bawang merah rajang halus
- Siapkan Terasi dikit (boleh enggak..tapi sedep tambahin trasi dkit)
- Ambil Garam
Cara membuat Sop Ayam Sambal Kecap:
- Potong kecil ayam lalu rebus setengah matang, sisihkan.
- Haluskan duo bawang+lada lalu tumis sampe aroma sedepnya keluar, terus masukan ayam beserta air kaldunya tadi. Lanjut wortel+kentang. Tambah air kalo dirasa kuahnya kurang. Lalu diamkan smpe mendidih
- Masukkan kol+buncis. Beri gula garam. Aduk2 lalu koreksi rasa. Matikan api lalu madukkam seledri+daun bawang.
- Untuk sambal kecap, tumis stengah kering cabe bawang merah garam terasi. Masukkan mangkok lalu tambahi kecap aduk rata. Jadilah sambal kecap
- Makan sop.ya kasih sambel kecap..👌sedap. Selamat mencoba 🙏
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
