Sedang mencari inspirasi resep pokpok ayam sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pokpok ayam sambal embe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pokpok ayam sambal embe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pokpok ayam sambal embe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pokpok ayam sambal embe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Ambil daging ayam
- Siapkan ketumbar
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan sereh
- Ambil merica bubuk
- Gunakan cengek merah
- Gunakan cabai merah
- Siapkan garam
- Sediakan terasi yang sudah digoreng
- Gunakan jeruk limau
- Ambil tepung sajiku
Langkah-langkah menyiapkan Pokpok Ayam Sambal Embe:
- Potong daging ayam menjadi dadu-dadu kecil
- Haluskan 3 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar lalu tambahkan air
- Rendam potongan ayam sekitar 15 menit
- Untuk sambel embe haluskan bawang merah 3 siung, bawang putih 4 siung, terasi 1 sdt, merica bubuk 1 sdt, ketumbar 1 sdt, dan garam
- Setelah sambal halus, peprek sereh dan tambahkan perasan jeruk limau lalu aduk semua dengan sambal
- Ayam yang sudah direndam tadi lalu diangkat dan dimasukkan kedalam tepung sajiku, lalu goreng sampai kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng ayam, goreng sambal sampai warna merahnya menjadi tua lalu angkat
- Hidangkan sambal di atas ayam, boleh dicampur atau boleh dipisah. enak dimakan bersama nasi hangatš¤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pokpok Ayam Sambal Embe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
