Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Ijo menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sambal Ijo:
- Gunakan Daging ayam
- Sediakan Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Gula : 1/2 sendok makan (sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Cabai hijau
- Ambil Cabai rawit setan : 5 biji (optional)
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Ijo:
- Daging ayam dibersihkan sampai benar-benar bersih. Ayam yang sudah bersih dimasukkan ke dalam panci, tambah 1 gelas air, tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, dan garam secukupnya. Rebus daging ayam sampai empuk.
- Daging ayam yang sudah direbus, digoreng sampai setengah matang. Sambil menunggu menggoreng daging ayam, siapkan bumbu-bumbu yang akan dihaluskan. Ambil cabai hijau, cabai rawit setan, bawang merah, bawang putih, kunyit yang sudah dibersihkan kemudian dihaluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan air sedikit saja. Tambahkan gula dan garam serta sedikit penyedap rasa, aduk-aduk sampai rata. Masukkan daging ayam yang sudah di goreng, aduk kembali hingga rata. Ketika dirasa sudah matang dan rasa sudah enak, siap dihidangkan. Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
