Sedang mencari inspirasi resep bihun goreng ayam sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng ayam sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng ayam sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bihun goreng ayam sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bihun goreng ayam sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi:
- Sediakan bihun jagung, rendam di air 15-20 menit sampai lunak
- Siapkan fillet dada ayam
- Ambil telur
- Ambil sayur hijau (apa saja boleh)
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan daun bawang
- Siapkan sambal terasi (lihat di resep sebelumnya)
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Sediakan garam
- Siapkan lada
- Ambil saos raja rasa
- Sediakan kecap inggris
- Siapkan kecap manis
- Ambil kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Goreng Ayam Sambal Terasi:
- Siapkan semua bahan. Rendam bihun kering 15-20 menit dalam air biasa sampai lunak dan siap digunakan. Tumis telur orak arik dan sisihkan. Cincang bawang putih, bawang merah dan iris daun bawang. Cuci dan potong-potong sayur hijau.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan sambal terasi. Tumis sampai wangi.
- Setelah itu turunkan ayam, tumis dan aduk sampai ayam matang, turunkan sayur hijau masak sampai sayur agak layu.
- Turunkan bihun sedikit demi sedikit. Aduk rata, campurkan telur, aduk kembali. Masukan semua bumbu. Koreksi rasa.
- Setelah itu bihun siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun goreng ayam sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
