Lagi mencari ide resep gule cumi untuk pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule cumi untuk pemula yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule cumi untuk pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule cumi untuk pemula yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule cumi untuk pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule Cumi untuk Pemula menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule Cumi untuk Pemula:
- Siapkan 3 ekor Cumi uk.besar
- Gunakan 1/2 tahu putih block uk.besar
- Ambil 1 butir telur ayam (aku pake telur omega 3 biar merahnya banyak)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 ml santan Kara
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Ambil Tusukan gigi
- Ambil Bumbu Halus untuk isian
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu Halus untuk Kuah Gule
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Peyedap rasa (aku pake penyedap jamur Totole)
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan Kemiri di bakar/sangrai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
Bersihkan cumi, buang kulit ari dan kantung tinta, lalu cuci hingga bersih. Lihat juga resep Gulai kakap, Gulai cumi + tahu enak lainnya. Bahan Isian Gulai Cumi-cumi (Foto: repro Menu Sehat Makanan Minang karya Nur Indrawaty Liputo). Padangkita.com - Memasuki hari kelima puasa, 'Menu Sehat Makanan Minang' karya Prof.
Langkah-langkah membuat Gule Cumi untuk Pemula:
- Blender bumbu halus untuk isian, taruh di wadah dan tambahkan tahu putih block, hancurkan dan campur bersama 1 butir telur hingga merata. Koreksi rasa.
- Bersihkan cumi didalam wadah, rendam sebentar dengan air bersih, beri 3lbr daun jeruk yg dimemarkan. Rendam hingga 10menit.
- Ambil cumi yg sudah dibersihkan, isi dengan isian tahu tadi, tutup dengan menggunakan tusukkan gigi.
- Siapkan kukusan, cumi yg sudah diisi tadi, di kukus 5 menit aja buat supaya tahunya padat, ga ngerusak bumbu gule nantinya.
- Panaskan minyak sayur diatas wajan masukkan bumbu halus untuk kuah, sereh, daun salam dan 2 lbr daun jeruk, oseng hingga mengeluarkan wangi sedap. Dengan api kecil ya!
- Jika sudah keluar aromanya, masukkan santan, dan air secukupnya. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan cumi yg sudah dikukus sebentar tadi. Masak sampai matang.
- Cumi siap dihidangkan
Nur Indrawatay Liputo, menawarkan menu berbuka yang menggugah selera. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sajikan gulai cumi isi telur dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Cumi untuk Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
