Anda sedang mencari ide resep soto betawi "less santan + susu low fat" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi "less santan + susu low fat" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi "less santan + susu low fat", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi "less santan + susu low fat" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi "less santan + susu low fat" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 100 ml santan cair
- Siapkan 500 ml susu Ultra Low Fat Vanila
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 3 butir ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 3 buah kentang (potong dadu, lalu goreng sebentar)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
- Siapkan 2 buah jeruk nipis (potong)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (ulek dengan garam untuk jadi sambel)
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya emping goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Cuci bersih daging, lalu rebus untuk membuang darah dan lemaknya. Kemudian angkat daging dan potong dadu, lalu dengan air rebusan baru rebus daging hingga empuk.
- Siapkan semua bumbu utama. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, kecoklatan (kematangan mempengaruhi aroma dari bumbu dan keawetan masakan)
- (Back to rebusan daging). Setelah air rebusan agak asat dan daging makin empuk, masukkan santan, lengkuas, kayu manis, daun salam, daun jeruk, sereh kemudian aduk perlahan (aduk terus agar santan tidak pecah)
- Masukkan bumbu halus yang ditumis, kemudian masukkan susu, garam dan gula. Icip rasanya dan aduk terus hingga bumbu meresap di daging.
- Siapkan bahan pelengkap
- Sajikan soto betawi, selagi hangat ♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
