Lagi mencari inspirasi resep udang sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal tomat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Sambal Tomat memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Sambal Tomat:
- Sediakan 1 kg Udang yang sudah dibersihkan
- Siapkan 1/2 sendok makan Bawang putih yang sdh dihaluskan
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Siapkan 1/2 sendok makan Jahe
- Sediakan 1-2 sendok makan Cabe yang sdh dihaluskan
- Siapkan Asam jawa
- Ambil Asam kandis
- Gunakan Minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan 1 sendok makan Gula
- Sediakan 1/2 sendok makan Garam atau sesuai selera
- Sediakan Tomat yang diiris-iris
Kebiasaan masyarakat kita yang tak pernah lepas dari sambal memaksa kita harus mengerti bagaimana membuat sambal yang pas, nikmat, pedas dan membuat kita ketagihan akan salah satu pelengkap makanan ini. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan.
Langkah-langkah membuat Udang Sambal Tomat:
- Tumis dengan minyak goreng bawang bombay, bawang putih, jahe dan cabe hingga matang.
- Setelah tumisan matang, masukkan udang tersebut dan aduk hingga merata. Tunggu hingga daging melembut.
- Lalu, masukkan asam jawa yang direndam dgn air dan asam kandis pada saat proses masak.
- Tunggu hingga meresap pada udang, tambahkan juga garam, gula.
- Jika sudah hampir matang, tambahkan pula tomat dan aduk hingga merata tapi secara perlahan. Selamat menikmati.
CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT : Tumis bawang merah sampai harum. Harus ada sambal untuk memberikan rasa pedas dan sedap agar makan jadi lebih lahap. Nah, karenanya ada banyak sekali resep sambal yang ada untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep sambal tomat yang lezat dan super pedas. Dissolve tamarind paste in hot water.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
