Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit. yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit., mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit. sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam DEBM/Diet tanpa kanji, dan irit. menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Ayam DEBM/Diet tanpa kanji, dan irit.:
- Sediakan dada ayam fillet (krn belinya udh kemasan di hprmart jadi beratnya antara 250-350gr)
- Ambil bawang merah goreng, kalo ngga ada, iris aja 2siung bawang merah trus di tumis sampe agak coklat. Ini jangan diskip krn bikin sedep
- Siapkan telur utuh
- Siapkan bawang putih bubuk, kalau ngga ada pakai bawang putih 1siung dicincang, tumis bareng sama bawang merah (jangan diskip)
- Gunakan garam (himsalt)
- Gunakan lada bubuk, saya sisakan sedikit buat kuah
- Siapkan kaldu sapi bubuk (atau kaldu jamur terserah)
- Siapkan es batu, hancurkan
- Gunakan agar² swall** plain
- Ambil baking powder
- Siapkan Bahan kuah : 1,5L air utk air rebusan bakso plus bawang putih 2siung bawang merah 1siung ditumis agak kering, garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam DEBM/Diet tanpa kanji, dan irit.:
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong kecil². Haluskan dengan blender atau chopper. Sekalian masukkan semua bumbu dan telur kecuali es dan agar².
- Setelah halus masukkan es batu, giling lagi. Terakhir masukkan agar². Giling sampai rata. Setelah itu simpan di freezer 1-3jam
- Setelah 1-3jam, Panaskan air 1,5L. Ngga usah mendidih. Mulai mencetak baksonya. Saya pakai 2 sendok. Ukuran sesuai selera.
- Setelah selesai semua baru didihkan. Air rebusannya langsung sbg kuah jangan dibuang. Tinggal tambahkan tumisan 1siung bawang putih dan bawang merah dicincang halus, sampai agak kering. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Tips supaya kenyal : Pada saat dicetak dan masuk ke dalam panci adonannya dalam keadaan dingin makanya disarankan masuk freezer dulu (selain karena pakai agar²).
- Jadinya segini banyaknya kurleb 25-30bj ukuran sedang. Oya setelah direbus bakso akan mengembang.
- Buat sambalnya : cabe rawit direbus terus diulek
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam debm/diet tanpa kanji, dan irit. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
