Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Asam Pedas:
- Sediakan tongkol (me: Salem)
- Siapkan air
- Sediakan santan
- Gunakan serai
- Gunakan daun kunyit (me ; dajn salam)
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil Bumbu
- Ambil cabe (5 utk diblender, sisanya untuk pelengkap)
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil kemiri
- Gunakan Asam matang(dilarukan diair)
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan gula
Cara membuat Gulai Ikan Asam Pedas:
- Cuci bersih ika, lumuri jeruk nipis diamkan beberapa menit, Kemudian goreng ikan dan sisihkan dahulu
- Blender duo bawang, kemiri, kunyit, jahe. Kemudian tumis bersama sereiz daun salam sampai harum. Lalu tambahkan 1gls air, cabe ijo utuh
- Tambahkan ikan yang sudah digoreng tadi kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur cek rasanya masak sampai bumbunya resap lalu tambahkan air asam aduk aduk tambahkan 2 gls air. Terakhir masukkan santan aduk-aduk agar santan tak pecah dan api kecil
- Apabila sudah mendidih, matikan apinya dan dinginkan untuk dipindahkan kepiring saji. Dan siap disantap 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
