Sedang mencari ide resep sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cara memasak sayur rebung santan resep masakan sehari hari untuk pemula Rebuang adalah tunas muda yang tumbuh dari akar bambu penduduk indonesia. Punya rebung jadi mau dimasak yang umum-umum saja dengan kuah santan karena ini pertama kalinya masak rebung, takut gk cocok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur santan rebung mudah dan cocok buat pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Siapkan 2 bungkus rebung siap masak (1 bungkus kira kira 1/4 kg)
- Siapkan 2 ikat daun melinjo (bisa diganti dg lainnya)
- Gunakan 5 lbr Daun salam
- Sediakan 5 lbr Daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan (saya pakai Kara)
- Gunakan 1300 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 ruas Kunyit
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 2 siung Bawang putih ukuran besar (saya pakai jenis kating)
- Siapkan 3 siung Bawang merah ukuran besar
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
Sayur rebung santan bisa anda coba sajikan di rumah sebagai variasi menu sayur. Tapi simak dulu cara menghilangkan bau & rasa khas yang Tiriskan rebung lalu buang air rebusannya. Sayur rebung masak santansayur gurih dengan perpaduan santan bisa jadi sajian enak. Ditambah dengan udang dan rebung, rasanya semakin nikmat!.
Cara membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula:
- Cuci bersih rebung dan daun melinjo, tiriskan. Potong daun melinjo besar besar.
- Kupas kunyit kemudian goreng bersama kemiri. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau mentah pada kunyit.
- Haluskan kunyit dan kemiri yang sudah digoreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Saya pakai blender bumbu biar cepat. Kalau mau diblender masukkan sedikit air biar bisa jalan blendernya.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah minyak dan airnya berkurang kecilkan api kompor, masukkan air dan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Besarkan api kompor. Aduk santan hingga mendidih. Sesekali koreksi rasa.
- Masukkan rebung, aduk beberapa saat kemudian masukkan daun melinjo. Koreksi rasa.
- Setelah daun melinjo terlihat layu segera matikan kompor. Sayur santan rebung siap disajikan.
- Ps. Kalau mau lebih wangi bisa ditambah dg lengkuas. Tidak perlu memasukkan penyedap instan, apabila takaran garam dan gula merah pas rasanya sudah sangat enak dan lebih sehat. Kalau belum terbiasa masukkan garam setengah sdm + 1 sdm gula merah dulu. Kalau rasanya belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula sedikit demi sedikit sampai rasanya pas.
Coba saja meracik sayur gurih ini dengan perpaduan sayuran dan udang. Rasanya gurih dengan sedikit rasa pedas yang cocok disantap. Sayur rebung santan rasanya gurih yang melekat di lidah. Kalau kamu pencinta sayuran ini, pasti bakalan suka banget, deh. Itulah langkah mudah membuat sayur rebung santan yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
