Sedang mencari inspirasi resep rolade sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Sapi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade Sapi:
- Siapkan Daging sapi
- Siapkan Bawang bombay, cincang
- Ambil Bawang putih, cincang
- Gunakan Daun bawang, iris
- Gunakan Telur
- Ambil Tp. Terigu
- Gunakan Tp. Panir (saya ganti tp. Sagu krn lg gak punya tp. Panir)
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Saos tiram
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Rolade Sapi:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Sisihkan.
- Haluskan daging, campurkan dgn bumbu tumisan, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, terigu, panir dan 1 butir telur. Aduk rata. Atau bisa jg di haluskan semua bareng sama daging. Sisihkan.
- Buat telur dadar seperti biasa (saya buat pakai 2 telur + sedikit daun bawang, jdnya 3 telur dadar).
- Ambil 1 lembar telur dadar, tambahkan adonan daging di atasnya, ratakan, lalu gulung. Lakukan sampai habis.
- Balut telur dgn alumunium foil atau daun pisang (saya gak pake apa2). Kukus -+30 menit.
- Jika sudah matang, tunggu agak dingin, potong2 sesuai selera. Bisa lgsg dimakan atau di goreng lg yaa.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
