Sedang mencari inspirasi resep tahu telur khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur khas surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Khas Surabaya memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Telur Khas Surabaya:
- Sediakan lontong saya skip ganti nasi
- Siapkan bush tahu potong dadu goreng hingga matang asal berkulit
- Gunakan telur ayam
- Siapkan bawang
- Siapkan kecambah rendam air panas
- Sediakan kentang potong dadu goreng (saya skip)
- Gunakan Bumbu Kacang
- Siapkan petis udang
- Siapkan kacang tanah goreng
- Sediakan bawang putih iris tipis goreng
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan garam
- Sediakan asam jawa
- Siapkan kecap manis saya pake kecap cap keong (sesuaikan selera)
- Siapkan air
- Gunakan Bahan Tambahan
- Siapkan Krupuk
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Khas Surabaya:
- Potong-potong tahu kemudian goreng hingga berkulit, sisa kan sedikit untuk taburan, kocok lepas telur, potongan daun bawang dan garam kemudian tuang perlahan diatas tahu goreng masak hingga kedua sisi matang
- Haluskan bumbu tambahkan kecap manis beri air sedikit demi sedikit sampai di rasa pas kekentalan nya, koreksi rasa
- Tata tahu telur, kecambah yang sudah direndam air panas, tuang sambal kacang, taburi tahu goreng dan tambahkan kecap manis sajikan dengan lontong atau nasi, enjoy it 👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
