Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam (pakai labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam (pakai labu siam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (pakai labu siam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum ayam (pakai labu siam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam (pakai labu siam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam):
- Ambil fillet ayam
- Siapkan labu siam (kukus lalu potong dadu)
- Ambil saos tiram
- Siapkan kecap ikan (saya gak pakai)
- Ambil garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan telur
- Sediakan bawang putih cincang halus
- Sediakan wortel parut 1/² masuk dalam adonan sisanya untuk toping
- Siapkan tepung sagu
- Ambil tepung terigu
- Sediakan kulit dimsum untuk sup
- Siapkan gula pasir
Cara membuat Dimsum Ayam (Pakai Labu Siam):
- Masukkan semua bahan jadi satu kedalam food prosesor kecuali 1/² wortel parut dan kulit dimsum.
- Setelah tercampur rata masukkan dalam kulit dimsum. Karena saya ga bisa bentuknya jadi saya masukkan ke dalam cetakan bolu kukus mekar. Semprot kulitnya dengan air agar tidak kaku.
- Sebelumnya cetakan diolesin minyak agar tidak lengket.
- Panaskan kukusan sampai mengepul uapnya. Bungkus tutup dengan serbet bersih. Lalu masukkan dimsum kukus sampai 20 menit setelah matang bisa dinikmati dengan menggunakan saos sambal.
- Jika ingin disimpan tunggu hingga dingin lalu masukkan dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer. Tahan sampai 2 minggu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam (pakai labu siam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
