Lagi mencari inspirasi resep udang sambal jontor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal jontor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal jontor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang sambal jontor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
BAHAN Udang Bawang Merah Bawang Putih Cabe Merah besar Cabe Merah kecil Jahe Kunyit Serai lemon Garam Gula merah Penyedap Rasa Sedikit Merica bubuk #SambalUd. Daging ikan yang lembut dan gurih bercampur rasa pedas sambal terasi, semakin menambah kenikmatan makan siang atau makan malam. Jika ingin sekedar camilan, jangan lupa untuk mencicip tahu jontor - tahu yang diisi dengan jamur hioko, udang, dan wortek plus rasa pedas yang tidak mungkin ketinggalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambal jontor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang sambal jontor menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang sambal jontor:
- Gunakan 400 gr udang segar(buang kulit dan belah punggung udang)
- Sediakan 70 gr cabe rawit merah(cabe caplak)
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Ambil 1 bh tomat
- Siapkan 2 bks terasi kecil(me : abc,dibakar)
- Ambil Garam secukupny
- Ambil secukupnya Totole
Selain pete, udang sambal hijau ini ditambahkan bahan lainnya juga oke loh. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang sambal jontor:
- Rebus cabe_cabeannya bersama tomat sampai layu lalu angkat,digerus(diulek)bersama belacan yg kasar aja yaa moms ngulek cabenya,beri garam dan totole koreksi rasa🙂
- Sementara itu udangnya dimasak(ditumis) menggunakan air sedikit aja sampai matang, masukan sambal yg diulek tadi campur bersama udang masak sebentar lalu angkat😊
- Selamat mencoba yaa moms 🤗🤗
Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Ikan digoreng hingga kering dengan warna kuning keemasan. Karena berupa paket, maka disajikan dengannasi, lalapan, dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang sambal jontor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
