Sedang mencari inspirasi resep udang sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang sambal matah:
- Gunakan 200 gram udang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putin
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai
- Siapkan sesuai selera cabe rawit
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan minyak goreng
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan garam
- Sediakan jeruk nipis
Btw, Platingnya ala-ala bentuk layangan karena musimnya nak-kanak main. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).
Cara membuat Udang sambal matah:
- Goreng udang lalu sisihkan
- Iris semua bahan.
- Tumis bahan yg sudah diiris sebentar saja biar ttp segar jd cuman masak sebntr, gk perlu sampe layu.
- Tambhkan udang, garam, penyedap dan perasan jeruk nipis
- Tes rasa. selesai
Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan sambel matah. Siapa yang tak mengenal sambal matah? Sambal yang biasa disajikan dengan menggunakan bahan-bahan segar ini memang cukup populer, apalagi dikreasikan dengan aneka menu yang lebih menggugah selera. Kamu juga bisa merasakan kelezatan dan kesegaran sambal matah sendiri di rumah dengan cara membuatnya. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
