Lagi mencari ide resep ayam popcorn yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam popcorn yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam popcorn yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Popcorn memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Popcorn:
- Sediakan daging ayam fillet
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus untuk marinasi :
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan kunyit bubuk
- Ambil kecap ikan
- Gunakan garam
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan Bahan Tepung :
- Sediakan tepung protein rendah
- Ambil tepung beras
- Sediakan baking soda (saya 1/2 sdt)
- Ambil garam (saya skip)
- Ambil merica halus
- Siapkan kaldu ayam bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Ambil air es
- Siapkan Tambahan / pelengkap :
- Sediakan cabe merah besar cincang kasar, digoreng
- Sediakan daun bawang, iris²,digoreng
- Sediakan lada hitam
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan daun ketumbar / cilantro, cincang kasar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn:
- Potong daging ayam kecil²,tuang bumbu marinasi kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit.jika semalaman akan lebih baik.
- Campur rata semua bahan tepung sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian tuang ke dalam ayam yg sudah dimarinasi, sesaat sebelum digoreng. aduk rata.
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang. setelah matang angkat dan simpan di dalam wajan bersih. masukkan cabe merah, daun bawang, lada, bubuk cabe, dan bawang goreng. nyalakan lagi api, kemudian diaduk² sebentar. beri taburan daun bawang segar dan daun ketumbar saat disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam popcorn yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
