Sedang mencari inspirasi resep ikan bumbu acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bumbu acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bumbu acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bumbu Acar Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan laut (boleh ikan apa saja, saya pakai ikan layur)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm cuka meja
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Mentimun
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Acar Kuning:
- Bersihkan ikan lalu potong - potong, kemudian goreng ikan terlebih dahulu (boleh dibumbui saat menggoreng)
- Haluskan bumbu untuk ditumis (bamer, baput, jahe, kunyit, kemiri), kemudian iris cabe dan tomat sesuai selera.
- Tumis bumbu hingga matang dan harum kemudian masukkan irisan cabe tomat, perasan jeruk nipis dan beri air secukupnya. Jangan lupa tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas masukan ikan yg sudah di goreng sebelumya dan biarkan bumbu meresap pada ikan, lalu masukan potongan mentimun di akhir, masak 5 menit kemudian matikan api.
- Acar ikan siap disantap dengan nasi hangat.
Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bumbu acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
