Lagi mencari inspirasi resep udang sambal balado leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal balado leunca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal balado leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang sambal balado leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sambal balado leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang sambal balado leunca memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang sambal balado leunca:
- Ambil 1/4 Udang buang kotorannya bagian punduk udang lalu bersihkan
- Gunakan 5 Potong Tahu putih yg sudah di goreng
- Gunakan secukupnya Leunca
- Sediakan Jeruk nipis untuk rendaman agar tidak amis
- Sediakan Daun jeruk (blh skip)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam / penyedap kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 10 Cabe merah
- Ambil 5 rawit setan
- Siapkan 1 buah Tomat
Sambal goreng udang or udang balado A dish made from fresh shrimp with sambal. Sambal lengkong A dish based on fish (ikan) and precisely ikan parang, a fish similar to herring. Sambal goreng teri kacang A dish made with anchovies and peanuts. Sambal goreng kering tempe A tempeh-based dish.
Cara membuat Udang sambal balado leunca:
- Cuci semua bahan2. Dan rendem udang dgn peresan jeruk nipis biar amisnya hilang.
- Siapkan wajan masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan (duo bawang, cabe, tomat)
- Tumis sampai harum masukkan daun jeruk buang batangnya, Udang, dan lenca, garam penyedap ayam gula secukupnya dan Tambahkan air sedikit.
- Sekira nya udang dan lenca sudah matang lalu masukkan tahu yg sudah di goreng terlebih dahulu aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Sajikan
Tempeh is a staple in Malaysian and Indonesian cuisines. Resep Sambal Leunca,Cara Membuat Sambal Leunca Enak,Cara Masak Sambal Leunca gurih,cara bikin Sambal Leunca pedas, Sambal Leunca Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal balado leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
