Lagi mencari inspirasi resep sambel udang yumih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel udang yumih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
There are many variations in Sambal and this sambal udang recipe. Fish sauce and shrimp paste is added as per our taste and preference. Though belacan is the soul of this dish, i prefer not using this paste here in this recipe as some are allergic to dried fish like me.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel udang yumih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel udang yumih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel udang yumih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel udang yumih memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel udang yumih:
- Ambil 1/4 udang buang kepalanya
- Sediakan cabe rawit ijo
- Siapkan cabe rawit setan
- Gunakan cabe merah
- Sediakan secukupnya garam.kaldu jamur.gula merah dikit
- Siapkan air u/rebus
- Gunakan 1/2 butir tomat
- Sediakan minyak panas
- Siapkan 3 siung baput.bamer
Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. CARA MEMBUAT SAMBAL UDANG : Aduk udang dgn air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat, kemudian dicuci kembali. Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah-langkah membuat Sambel udang yumih:
- Rebus udang sampe matang.lalu tiriskan
- Rebus semua bahan2 sambel:cabe merah.rawit.rawit setan.bamer.baput.juga tomat.rebus hingga layu yaa.lalu tiriskan
- Ulek hingga halus.sambil beri garam.kaldu.gula merah..setelah halus.kucurkan minyak panas.aduk2 sambil tes rasa
- Selsai semuanya..masukan udang sambil aduk2 lagih..yumih deh shay🤗🤗🤗🤤🤤🤤
Masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air didihkan sebentar. Masukkan daun bawang iris dan tomat, aduk sampai udang matang lalu angkat sajikan. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel udang yumih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
