Sedang mencari ide resep sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Ketika Anda ingin memasak sayur lodeh, resep nya memang tidak paten antara satu daerah dengan. Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh keluarga (bisa buat mpasi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI):
- Ambil 1/2 labu siam ukuran besar
- Ambil 1 buah terong ukurang besar
- Ambil Sebungkus tahu kulit (sesuai selera)
- Siapkan Sebungkus kulit mlinjo
- Siapkan 5 biji petai
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil sesuai selera Telur puyuh
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Santan dari setengah butir kelapa
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secuil terasi
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Sejempol gula merah
- Sediakan 1 sdm garam untuk nguleg supaya cepat halus 😂
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI):
- Siangi sayur"an. Potong" sesuai selera.
- Masukkan kulit mlinjo, tahu, dan bumbu halus ke dalam panci berisi air, didihkan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Setelah mendidih, masukkan terong, labu siam, dan pete. Tahapan memasukkan sayuran bebas ya kalau ga mau empuk" ya belakangan, kalau mau yang empuk ya masukkan duluan. Selera…
- Setelah sayur"an semua cukup matang, masukkan santan. Saya masukkan santan belakangan supaya santannya tetap sehat karena tidak terlalu lama dipanaskan. Lumayan tambahan lemak baik buat kita. Lain cerita kalau dipanaskan lama dan berulang, ga jadi lemak baik tapi jadi kolesterol.
- Koreksi rasa. Kalau sudah mantap, sajikan 😁
- Telur puyuh saya pisah karena suami tidak terbiasa ada telur di sayur. Takut kecampur lalu jadi amis… Okay tdk masalah…
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Keluarga (bisa buat MPASI) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
