Lagi mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang sambal menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang sambal:
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Jahe (flexible)
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap rasa (saya pake royco)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil Cabe keriting
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Garam
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Langkah-langkah membuat Udang sambal:
- Udang dicuci bersih. Ditumis / digoreng dgn sedikit minyak.
- Haluskan bumbu halus dgn blender. Lalu ditumis, masukkan daun jeruk dan jahe. Masukkan gula dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga matang.
- Masukkan udang ke dalam sambal, aduk hingga rata dan matang. Siap disajikan.
Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
