Lagi mencari inspirasi resep sambal kulit udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kulit udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kulit udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal kulit udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kulit udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kulit udang memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal kulit udang:
- Sediakan Kulit udang
- Sediakan 6 cabe merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 Bawang merah ( bawang goreng
- Ambil 2 siung bawang putih (bawang goreng)
- Gunakan Minyak goreng
Saja mencuba resepi baru untuk memberikan sedikit kelainan. Kalau ikutkan selera saya, udang paling sedap dimasak sambal tumis atau digoreng garam kunyit sahaja. Tapi asyik ulang ulang sambal tumis udang. Pilihlah udang yang segar dengan ciri-ciri, jika ditekan badannya tidak kempes, tidak berbau amis, warna kulit jernih dan tidak terdapat bintik kehitaman, kepalanya tidak mudah terlepas.
Cara membuat Sambal kulit udang:
- Kulit udang (dari 1/2 kg udang) dicuci bersih, lalu digoreng dengan api kecil hingga agak coklat
- Lalu tumbuk cabe campurkan kulit udang goreng, bawang goreng,garam, kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siap saji
Dengan pemilihan udang yang tepat, hasil akhir masakan anda akan optimal juga. Udang yang tidak segar biasanya ketika diolah akan makin tercium aroma tidak. Pertama kerana saya membuang kulit udang kecuali di bahagian ekor. Udang dimasak dengan api kecil supaya sebati dengan sambal. Sebetulnya saya rasa sangat membazir bila melihat orang membuang kepala udang lebih lebih lagi udang bersaiz besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal kulit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
