Sedang mencari inspirasi resep udang sambel matah kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel matah kecombrang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pernah makan sambal kecombrang beli lewat online, pas ke pasar nemu bunga kecombrang segar akhirnya beli meskipun belum tau mau d masak apa. Akhirnya bunga kecombrang yang wangi saya buat sambal matah. Sambelnya wangi, bikinnya cepet dan rasanya enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel matah kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang sambel matah kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambel matah kecombrang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang sambel matah kecombrang memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang sambel matah kecombrang:
- Sediakan 1/2 kg udang kupas kulitnya
- Ambil 2 jeruk nipis
- Ambil 10 buah cabe rawait iris
- Siapkan 5 buah cabe merah iris
- Ambil 4 ulas bawang merah iris
- Siapkan 2 ulas bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 buah serai ambil putihnya iris halus
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1/2 bunga kecombrang
- Gunakan Terasi
- Sediakan Minyak untuk menumis
Sambal yang memiliki ciri khas unik dengan rasa yang segar ini menjadi kuliner khas dari Bali. Bagi Bunda yang ingin membuat cita rasa sambal matah ini lebih terasa unik dan segar, tidak. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Udang sambel matah kecombrang:
- Goreng udang sampai masak, sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum jangan sampai coklat ya
- Masukkan serai,terasi, masukkan bahan yg lain tumis layu masukkan udang.aduk2 bentar.angkat
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara membuat Sambal Matah Kecombrang yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Sambal Matah Kecombrang pun mudah di dapat, seperti: Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit Merah, Daun Jeruk, Bunga Kecombrang, Air Jeruk Limau, Garam, Gula, Terasi Matang, Minyak Sayur. Kali ini saya menambahkan kecombrang untuk menambah nikmat si sambal matah ini, setelah diiris-iris kecombrang ditumis sebentar sampai layu saja baru dicampur dengan bahan sambal matah lainnya. Dori panggang sambal matah kecombrang paling nikmat disajikan langsung sesaat setelah matang , ditemani nasi hangat dijamin bakal nambah nasi lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang sambel matah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
