Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kepala udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Udang goreng with sambel kepala udang🦐 Hari ini beli udang lumayan banyak,sebagian dikupas smp gundul,sebagian digoreng beserta atributnya🤭,lumayan banyak kepalanya yg sdh dimutilasi,dari pada dbuang menimbulkan aroma yg kurang sedap,mending dimanfaatkan sbg penyedap sambal. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kepala udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal kepala udang memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal kepala udang:
- Siapkan 100 gr kepala udang
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan 4-5 bh tomat
- Gunakan 2 sdm jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 2 sdm gula
Ia akan menjadikan rasa sambal lebih sedap dan berperisa. Ketika memasak sambal, masukkan udang terlebih dahulu. Biar sehingga air udang keluar dan barulah masukkan air asam jawa. Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kepala udang:
- Bersihkan kepala udang,cuci lalu tiriskan
- Panaskan minyak,lalu goreng kepala udang sampai kriuk/kering
- Lalu uleg/haluskan,sisihkan
- Goreng cabe,bawang merah dan tomat sampai layu
- Lalu campur dg kepala udang yg sdh di haluskan tadi
- Uleg sampai halus lalu panaskan minyak dan goreng kembali sambal seperti bikin sambal goreng,,beri air jeruk nipis,garam dan gula,,tes rasa
Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama. Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je. Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal kepala udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
