Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh (pemula) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (pemula) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh (pemula), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh (pemula) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh (pemula) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh (pemula) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh (pemula):
- Sediakan 1 terong ungu ukuran kecil
- Sediakan 1/2 labu siam ukuran sedang
- Ambil 1 wortel ukuran sedang
- Sediakan 4 kacang panjang
- Ambil Bumbu Dihaluskan
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cabai merah keriting
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 1 kemiri
- Gunakan Lainnya
- Siapkan 1 Maggie Block rasa ayam (kaldu instant lain menyesuaikan)
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 20 gr santan bubuk
- Sediakan 750 ml air
Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Cara membuat Sayur Lodeh (pemula):
- Cuci & siangi sayuran lalu potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Memarkan lengkuas.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas & daun salam. Bila daun salam sudah layu, masukan tiap jenis sayuran dari yg lama lunak/masak (labu siam, wortel, kacang panjang, terong). Saya beri jeda 1-2 menit tiap bahannya.
- Beri gula dan garam. Setelah mendidih kecilkan api, sampai riak air hampir tdk kelihatan. Masukkan bubuk santan sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan. Koreksi rasa. Tunggu 2 menit lalu matikan api. Hidangkan.
Kalau beli sayur lodeh yang siap makan, saya biasanya kurang suka. Namun ketika Mimih dan Teteh memasaknya, saya siap Oleh karena itu, saya yang pemula mesti minta diajarin sama mereka. Serve your Sayur Lodeh over rice. Sayur Lodeh - Malaysian Vegetable Curry (Crock Pot). by Aussie-In-California. Los ingredientes de sayur lodeh son similares a sayur asem , con la principal diferencia en su porción líquida, sayur lodeh es a base.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh (pemula) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
