Sedang mencari ide resep udang sambal iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Source : Widjie Astuti Dari : Samarinda, Kalimantan Timur Terima kasih saya ucapkan karena sudah bersedia gabung di #elasquad, ini resep pertama yang saya recook dari squad yang memakai hesteg saya. Walaupun mba Widjie ga lolos audisi pas ikut squad saya karena double. Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang sambal iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambal iris sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang sambal iris menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang sambal iris:
- Sediakan 1/2 kg udang yg udah dikupas bersih
- Ambil 7 buah Rawit merah
- Ambil 5 buah Rawit merah kriting
- Sediakan 3 buah Cabe lombok merah
- Sediakan 10 buah Rawit hijau
- Siapkan 2 buah Tomat merah sedang
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Lihat juga resep Sambal jahe iris enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Udang sambal iris:
- Kupas udang ampe bersih..rebus sebentar saja utk menghilangkan bau amis..tiriskan
- Iris tipis smua cabe,bawang merah, bawang putih dan tomat…begitu juga dg seledri
- Masukkan smua bahan yg diris kecuali seledri….langsung dmasak….setelah layu tambahkan garam, terasi dan gula pasir…kemudian masukkan udang…udah tercampur rata masukkan seledri…udangnya sudah mateng angkat 😊 siap buat lauk
Sambal Goreng Rambak Udang Bumbu Iris. Cocomtang Post minggu ini temanya Olahan Kulit ide dari mba Prita Karina. Aku masak Olahan kerupuk kulit sapi saja, karena ada stok di rumah. Biasanya aku masak Krecek di sbal goreng dengan tambahan kacang Tolo utk pendamping gudeg. Berhubung pengen masak yg simpel, jadi aku masak yg bumbunya dii.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
