Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh untuk pemula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh untuk pemula yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut beberapa tips cara menanam sayuran organik bagi pemula untuk di pekarangan rumah. Menanam sayur sendiri dapat membantu kamu dan keluarga mendapatkan produk yang sehat, segar, lezat, dan berkualitas. Seperti, cara menanam sayuran dengan teknik organik banyak disukai orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh untuk pemula, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh untuk pemula enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh untuk pemula sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh untuk Pemula menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh untuk Pemula:
- Ambil 1 buah Terong
- Ambil 1/2 buah Labu siam atau jipang
- Ambil 1/2 papan Tempe
- Ambil 3 potong tahu
- Sediakan Santan (saya pakai santan kara)
- Gunakan sejumput Ikan teri
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe hijau keriting
- Ambil *Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Cabe rawit
- Sediakan 3 buah Cabe keriting merah
- Ambil Ketumbar
Banyaknya bahan bisa disesuaikan dengan kebutuhan porsinya, ya. shutterstock/Rembolleilustrasi sayur lodeh. Masukan santan, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh kecipir terasi. foto: cookpad.
Cara membuat Sayur Lodeh untuk Pemula:
- Kupas kulit terong sebagian, kemudian potong-potong sesuai selera. Biar bekas potongan tidak menghitam, saya rendam air menunggu bahan lainnya siap.
- Kupas kulit labu siam atau jipang, potong sesuai selera dan rendam bersama terong.
- Potong tahu dan tempe menjadi kotak-kotak kecil. Tahunya saya goreng dulu sampai setengah masak.
- Iris cabe merah dan hijau (boleh pake, boleh ga).
- Giling bumbu halus. Seterusnya panaskan santan dengan api kecil hingga mendidih. Sebentar-sebentar di aduk-aduk ya kak santannya
- Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam, tahu, tempe, garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan terong, labu siam, dan irisan cabe. Tunggu hingga semua bahan matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa ya kak.
- Sayur lodeh siap disajikan. Makan dengan nasi hangat, ikan asin goreng, dan peyek ala-ala
Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Untuk membuat sayur lodeh ini, langkah pertama yang harus Kamu lakukan adalah dengan merebus santan terlebih dahulu. Pastikan santan yang direbus selalu diaduk agar tidak pecah. Setelah itu, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan juga salam aduk hingga mendidih. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh untuk Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
