Sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem iga sapi slow cooker super gampang dan super praktis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis:
- Ambil iga sapi pilih yg banyak daging (aslinya 600gr)
- Ambil buncis,aku baby buncis karena pendek ngga diiris
- Gunakan tomat hijau belah dua
- Gunakan belimbing wuluh (kalo susah dapat,banyakin tomat ijo aja)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan bawang merah iris2 halus
- Gunakan bawang putih iris2 halus
- Sediakan cabe ijo keriting iris serong
- Gunakan cabe merah keriting iris seronf
- Ambil salam
- Siapkan lengkuas
- Siapkan air asam jawa (aku 1 gelas, aku suka yg asemnya terasa)
- Sediakan gula jawa
- Sediakan kaldu jamur dan kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis:
- Cuci bersih iga sapi.Persiapan iga sapi biar rendah lemak: rebus dalam air sampai mendidih lalu buang air darah/kotorannya.Rebus sskali lagi dengan air secukupnya lalu masukkan ke kulkas semalaman,besok pagi buang lemak yg mengambang di panci dan buang air rebusan yang lama.
- Tiriskan iga,masukkan iga ke slow cooker,masukkan air putih matang sampai semua iga terendam
- Siapkan bumbu iris,lalu tumis duo bawang dan cabe,salam dan lengkuas sampai harum lalu masukkan tumisan ke dalam slow cooker,aduk sebentar.ngga usah lama2 nanti juga rasanya meresap kok
- Masukkan kecap manis(kira2 dulu,aku kasih 2 sdm) gula jawa dan air asam jawa.jangan dicicipi ya ibu2 soalnya ini kan masih mentah (!)
- Nyalakan slowcooker.ini beneran bukan promo yaah tapi pas aja keliatan merknya.Kalo merk lain juga gapapa,jadi aja kok.Tadi kunyalakan jam9 pagi di mode low
- Jam4 sore,sudah matang,daging udah juicy,ga pake keringetan depan kompor dan ga pake gas abis😅😅😅.hemat waktu hemat gas.lalu masukkan tomathijau,belimbing wuluh dan buncis
- Nah sekarang saatnya koreksi rasa,kasih gula garam atau kecap manis kalo kurang.Telat dong?kan udah dimasak dagingnya lama?ngga lah ibu2 sayang..ngga akan telat..kita biarkan si slow cooker ini masak dg selooww 1-2 jam lagi biar rasa yang kita berikan meresap lagi ke kuah dan daging
- Kira2 jam5-6 sore,matikan slow cooker.dah matang.Guampang banget kan bisa sambil make up,kerja,bengong,nonton tv,nyuci,gosip,nyalon,ngopeni anak,you name it pokoknya asal listrik rumah sama slow cookernya ga mati aja😆
- Hasil akhir.maaf gelap2 sebab malem2 fotonya dan sambil ribet urus anak.empyuuuk banget dagingnya sampe copot2 dari iganya.enaaak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Iga Sapi Slow Cooker super gampang dan super praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
